La nature
 Enfoui dans le parc de la vallée de l'Orcia et de la réserve de la Lucciola Bella qui embrasse tout le Monte Amiata, notre gîte rural "le Macchie" vous offre un séjour en contact avec la nature dans une oasis superbe et incontaminée. Au détour d'une promenade dans le domaine, vous découvrirez les calanques argileuses et fossilifères qui évoquent la présence d'une mer ancestrale. Sur ses terres magiques, il ya d'innombrables herbes aromatiques. L'absinthe, l'armoise, le fenouil sauvage, l'orge marittime, la boglierella dont se nourrissent les brebis sur les collines et dont le lait produit l'excellent pecorino de Pienza. Comm Michel de Montaigne et Charles Dickens, qui ai maient tant ces paysages, il fait bon visiter ces collines à l'aspect rude et changeant peuplées d'une infinité d'oiseaux et de plantes.
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Notre huile
 TheL'olivier est omniprésent dans la vallée de l'Orcia. Même si les étrusques le cultivaient déjà au VII° siècle avant J., ce sont les romains qui le produiront et le commercialiseront. Ils avaient fondé l'Arca Olearia, une espèce de bourse de l'huile d'olive où les importateurs négociaient les prix et les quantités de cet "or vert". Aujourd'hui encore, l'huile d'olive représente un patrimoine important pour tout le pourtour Mèditerranéen mais en particulier pour l'Italie.
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 Le parc et la Réserve conservent encore aujourd'hui les caractéres géomorphologiques du paysage agricole traditionnel, indispensable à la préservation de l'habitat de certaines espèces d'oiseaux, menacées d'extinction. Les calanques sont l'habitat naturel du busard mais aussi du rarissime lanier et du Jean-le-Blanc. Les champs de blé abritent l'alouette, le lulu, le cochevis et la calandre. Le territoire du domaine est une zone de repeuplement pour les faisans qui sont périodiquement contrôlés par le personnel du parc de la vallée de l'Orcia.
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