La naturaleza
 En el corazón del Parque Natural del Valle D'Orcia y en el interior de la reserva natural de Lucciola Bella, inmersa en una terraza natural que se asoma al monte Amiata, la Hacienda de Turismo Rural Le Macchie garantiza una estancia a contacto con la naturaleza en una oasis protegida e incontaminada. Paseando por la hacienda, se encuentran las caletas y gredales, formas erosivas arcillosas características impregnadas de conchas fósiles, memoria del ambiente marino pasado. Entre las cretas sienesas se puede descubrir el perfume de antiguas hierbas aromáticas como el ajenjo, la barba cabruna, la artemisa cretácea, el hinojo selvático y diferentes gramíneas como la cebada marítima, el comino rústico sutil y laserpicio, especies típicas del litoral y bastante raras en el interior de la costa, nutrimiento esencial de los ovinos locales cuya leche se utiliza para producir el tradicional queso de oveja de Pienza.
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El aceite de oliva
 El olivo es uno de los grandes protagonistas del paisaje del valle D'Orcia, lo ha sido desde el remoto pasado de los etruscos que ya lo cultivaban en el siglo VII a.C., luego los romanos lo pusieron en comercio y constituyeron en Roma el arca olearia, una especie de bolsa del aceite de oliva, en la que colegios de importadores negociaban el precio y la cantidad, hasta el día de hoy en el que el olivo representa un patrimonio naturalístico-alimenticio de todo el Mediterráneo, y sobre todo, italiano. Continuar ... |
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 Estas cretas, recordadas por los viajeros del gran tour, de Michel de Montaigne a Charles Dickens, atraídos sobre todo por el carácter áspero y variable de estas conformaciones del terreno, hospedan importantes aspectos vegetativos y ornitológicos. Efectivamente el parque y la reserva preservan los caracteres geomorfológicos del paisaje agrícola tradicional reconocido como indispensable para numerosas especies de aves, gran parte de las cuales están hoy amenazadas de extinción. Las caletas y gredales constituyen el habitat natural para pequeñas aves de rapiña, que concentran aquí un buen número de las parejas que nidifican en Toscana, y para otros rapaces como el rarísimo lanario y el blancote. Las extensiones de grano de la hacienda rural son frecuentadas además por la alondra y otras especies que pertenecen a la misma familia, como la tottavilla, la cappellaccia, la calandria; el territorio de la hacienda es en fin una zona de repoblación para los faisanes que el personal del parque natural del valle D'Orcia protege y controla periódicamente.
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